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山西太原美食老字号在哪
1、老太原饭店：位于太原市迎泽区柳巷，是一家以晋菜为主的老字号饭店。特色菜有栲栳栳、过油肉、酱梅肉等。羊肉烧烤：太原的羊肉烧烤非常有名，尤其是在夏季。
2、第三家是老太原老字号——保定泡凉皮（柳巷店）。作为老太原的一道传统小吃，保定泡凉皮在这里却做得非常出色。皮薄而有劲道，浇头料浓郁，喜欢面食的朋友一定会爱上这里的泡凉皮。
3、太原美食推荐：大同老面馆如果您是太原本地人，一定会对大同老面馆有所耳闻。它位于太原市迎泽区兴华街和南中环街的交汇处，是一家集特色餐饮、旅游休闲、文化展示为一体的老字号饭店。
4、清和元相传清和元建于清初，迄今已有400年的历史了。现在太原好像是有4家。要说清和园，第一时间要说的就是清和元头脑。
太原市最有特色的美食有哪些?
1、头脑 太原特色美食之一是太原有名的头脑，头脑是用羊肉、羊髓、酒糟、煨面、藕根、长山药、黄芪、良姜等混合制作而成的汤状食品。
2、太原的莜面也是有名的传统美食，属于太原特色小吃之一，这种美食能够追溯到1400年前，制作工艺讲究，外形美观，口感筋道，营养丰富。
3、葱油饼：葱油饼是太原传统的小吃之一，制作简单，口感却十分美味，脆中带韧，内馅酥软。刀削面：刀削面是太原最有特色的面食之一，这里的刀削面鲜美细滑，即便在炎热的夏天，也能让人食欲大增。
太原清和元饭店在哪里好吃吗
清和元 这一家也是历史比较悠久的了，建立于清朝初期，距离现在已经有四百多年的历史了，他们家比较值得推荐的就是头脑，很多太原本地人早上都会去他们家点上一碗头脑还有一笼烧麦。
清和元烧麦烧麦在太原叫做“稍梅”，取自其形状犹如雪梅舒展盛开的样子。好的稍梅皮薄如纸，圆如盘，边花多，挑成的稍梅馅大、香醇、利口，放在笼里，犹如朵朵雪梅盛开。所以说“稍梅好吃难和面，皮薄包馅打花难”。
清和元饭店坐落在太原市桥头街与大濮府相交路口的东北三角地带。“头脑”是太原清和元饭店产品中独具一格的风味菜品，享誉中外。 供食时，应另备腌韭菜、烧卖、烧饼等，随同头脑一起出菜。
太原城里有很多著名头脑餐厅，其中最受欢迎的是“老陈头脑馆”。这家餐厅有着70多年的历史，一直以来都保持着顶级的头脑制作技艺。其头脑肉味浓而不腻，肉质柔软，口感细腻，是城里人们一道美味的早餐和下午茶点。
头脑的口感鲜美，滋补身体，是太原人喜欢的早餐之一。在太原市，有很多餐馆出售头脑，其中比较有名的包括：清和元：清和元是太原市的一家老字号餐馆，其头脑口感鲜美，料足，是许多太原市民和游客的首选。
太原哪里的烧麦最好吃?
太原面食店：位于解放路5号，是老太原人最爱去的面馆之一，招牌是刀削面和烧麦，味道正宗，价格也比较实惠。
亲贤街：亲贤街是太原市著名的小吃街之一，位于太原市小店区。这里有很多美食店，包括豆腐脑、麻辣烫、烤肉串、煎饼果子、烧麦等。总结起来，太原市有很多购买好吃的小吃的好地方，您可以根据自己的口味和需求进行选择。
并州饭店。太原老牌饭店，烧麦也是一绝，但不止早餐有，而且也不止配头脑一种吃法，午餐和晚餐也可单点。但价位相对来说会高一些。此外，鸿宾楼、山西会馆、山西面食店、认一力的烧麦也是一绝，特别好吃。
宝佳烧麦馆 在太原，有这么一家烧麦店，开店不久，短短三年，但却以美味征服了食客的味蕾，以贴心熨帖了顾客的内心，这里就是位于中正街口的宝佳烧麦馆。
大南门，太原面食店，百年老店，味道正宗，香醇，哈哈，记的小的时候老去吃，流口水呀。哈哈。
现在，比较有名的太原老字号山西菜馆有清和元饭店，芙蓉酒楼，凤临阁百花烧麦，三晋饭庄，山西会馆等等，如果要吃正宗山西美食，还是要来这些地方。