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老昌春饼鱼香肉丝的做法
1、食材：中筋或高筋面粉200克、70度水一百克、猪油适量。开水烫面。搅拌成絮状，和成光滑的面团，盖保鲜膜醒20分钟左右。醒好后分成大小均匀的剂子，大概一个剂子是48克左右。
2、准备食材，肉丝放黄酒，酱油，生抽，耗油，盐糖，淀粉抓捏。醋，糖，酱油，生抽，水淀粉调个碗汁。胡萝卜，木耳放开水锅中焯水。锅中加油煸炒肉丝。另起锅烧油放葱姜蒜炸锅，放郫县豆瓣酱煸炒出红油。
3、鱼香肉丝的家常做法如下：用料：里脊肉210克、胡萝卜大半根、青椒2个、木耳100克、蒜3瓣、姜3片、食盐1小勺、料酒1勺、白糖1勺、陈醋2勺、生抽2勺、玉米淀粉1勺、香菇5朵。步骤：配菜洗干净，切好备用。
4、葱姜蒜切末，胡萝卜、水发木耳、尖椒切丝备用，然后调一碗鱼香肉丝的经典调味汁，醋4勺，白砂糖3勺，生抽2勺，玉米淀粉1勺备用。热油锅，倒入鸡胸肉快速翻炒至变色，然后捞出备用。
5、鱼香肉丝做法一： 食材 300克里脊，100 克冬笋，5朵干木耳，1段大葱，1个 鸡蛋，3片姜，15毫升生抽，30毫升醋，40克泡椒，5克盐，15克白糖，15毫升料酒，15毫升水淀粉。
谁知道老昌春饼的香辣肉丝是怎么做的??太好吃了!!!
香辣肉丝的做法 配料猪肉香菜干辣椒食盐料酒生粉植物油 做法一 1首先将香菜洗干净切成小段 2然后瘦肉和干辣椒切成丝 3我们可以在切好的肉丝中加料酒生粉盐用手抓匀 4在锅内倒入植物油，至。
如果想形状更加圆一些，那么我们可以用，圆形模具，或者锅盖扣在饼皮上切掉周围多余的，那么这个饼就是正圆形，冷水上锅，水开后蒸15分钟就可以，取出后，稍微凉一层一层的揭开，炒几个时令小菜就可以开吃了。
上海本帮香肉的做法 根据需要准备好所有食材~猪肉的挑选~梅子肉吃起来会很嫩。将猪肉切成肉丁~加入白胡椒粉、盐、鸡精、辣椒粉、辣椒油、深浅酱、蚝油~拌匀。
哈尔滨老昌春饼最好的吃法是卷着吃。将热腾腾的春饼，撒上点蒜泥或者辣椒油，然后放上一片烤得香酥的肉夹馍，再加上一点葱花和香菜，紧紧地卷起来。一口咬下，饼皮酥脆、馅料鲜美，香辣可口的味道让人回味无穷。
混合面：用3/4开水+ 1/4冷水烫伤面部，使混合面相对柔软。
长春老昌春饼好吃吗
老昌春饼：老昌春饼是长春的代表美食之一，口感柔软，留香于唇齿间。搭配香辣肉丝、京酱肉丝等味道，熏肉酱香是一绝。店内有免费的酸辣汤，酸酸的很开胃。
长春最出名的老牌熟食店之一，这里的香肠采用的是传统工艺，并根据当地的口味进行改良，老昌的香肠包括红肠、松江肠、风干肠、环形肠等，都非常好吃。
朝阳区红旗街：红旗街是长春市的一条商业街，有很多好吃的餐厅和小吃店，如老昌春饼、金生玉春饼、京冠春饼等。
老昌春饼(红旗街店)：位于朝阳区红旗街1901号(近中医学院)，人均消费约50元左右。该餐厅环境较好，春饼口感很好，搭配的菜肴也很美味，但价格相对较高。
鼎丰真 在长春十大老字号饭店里，这家店的历史可以说最久的了，有将近一百年的历史。而且，它的糕点种类还特别多，有一百多种，不管你想吃什么样子的，他们家都有，性价比还特别高。
去哈尔滨吃什么哈尔滨有哪些特色美食
1、美食介绍 哈尔滨红肠：哈尔滨红肠，原产于东欧的立陶宛，中东铁路修建后，外国人大量进入哈尔滨，也将红肠工艺带到了哈尔滨，这种灌肠传到哈尔滨已有近百年的历史，因为肠的外表呈枣红色，所以被哈尔滨人称之为红肠。
2、松仁小肚 松仁小肚是哈尔滨的特色传统名菜，它色泽红润，清香四溢，入口爽利，极易咀嚼，吃在嘴里也特别的爽口。风味口条 风味口条是哈尔滨有着百年历史的名菜，也是正阳楼的名产美食之一。
3、松仁小肚，松仁小肚是哈尔滨的特色传统名菜，它色泽红润，清香四溢，入口爽利，极易咀嚼，吃在嘴里也特别的爽口。
4、俄式水饺 俄罗斯饺子，又称俄式水饺，是哈尔滨最具代表性的美食之一。它以面皮包裹着馅料，呈半月形，蒸煮后食用。俄罗斯饺子的馅料多样，有牛肉、韭菜、洋葱等，口感鲜嫩，香气四溢。
5、酱骨：在哈尔滨众多美食之中，酱骨无疑是其中最有特色的一道东北家常菜。菜如其人，酱骨也犹如东北人一样粗犷、豪爽，口味香浓。东北哈尔滨酱骨头馆no.1是一家主营东北菜的饭店。
哈尔滨老昌春饼啥好吃
春饼是哈尔滨的一道传统美食，以下是一些哈尔滨好吃的春饼：老昌春饼：老昌春饼是哈尔滨著名的美食餐厅之一，位于南岗区文端街副46-2号楼。这里的春饼口感细腻，味道鲜美，非常有名。
老昌春饼：中央大街上，特色：春饼。尤其推荐卷土豆丝和香辣肉丝的。人均消费30元这样。薛府一品酱骨：通达街，这条街是中央大街旁边的街道，和中央大街平行。这里绝对人气够旺，特色：酱骨棒。人均消费50这样。
老昌春饼 老昌春饼和东方饺子王，应该是哈尔滨遍布范围zui广的连锁店，都有很高的知名度。中央大街这家店门脸很小，其实它的餐厅全在地下一层，下楼以后才发现饭点的时候也是蛮多人排队的呢。