本文目录一览：
- 1、家常红烧排骨怎么做
- 2、十二种排骨的烹饪技巧
- 3、一根排骨都能做哪些菜?
家常红烧排骨怎么做
1、主料：排骨 步骤step 2 锅中烧水，放入陈皮 步骤step 3 煮2分钟之后，放入用水浸过的排骨 步骤step 4 烧开后，煮3分钟，捞出洗净 步骤step 5 锅中放油烧热，放入冰糖。
2、红烧排骨是一道美味家常菜，做法简单。首先准备排骨、姜、葱等食材，将排骨切段腌制10分钟，再炒至糖色加入排骨翻炒均匀，加入香料和料酒生抽翻炒，再加入水炖煮至软烂，最后加入盐和鸡精翻炒均匀即可。
3、红烧排骨的制作 叶），花椒（少许），盐，味精，白糖，料酒，酱油（老抽）。做法：排骨宰成4厘米的段放入沸水中除去血水捞起洗净待用。
4、红烧排骨做法 排骨切块，炒锅座中火上加底油下排骨煸炒至噼啪作响时将肉控净油捞出放高压锅内，加葱节，姜块(拍破)，酱油，老抽(稍许)，鲜酱油(稍许)，绍酒4勺，花椒十数粒，八角一只，十三香或五香粉少许，冰糖1-2勺，盐适量。
5、红烧排骨是家常菜中非常受欢迎的一道菜，做法简单，味道鲜美。将排骨切成小段，用调料腌制后煸炒至变色，加入糖、老抽、生抽等调料慢炖入味，最后撒上葱花、姜末即可享用。
十二种排骨的烹饪技巧
排骨最经典的12种做法：糖醋排骨、木瓜红枣排骨汤、啫啫排骨、年糕排骨、风味豉汁排骨、排骨粉、干锅排骨、果香排骨、高升排骨、三鲜蒸排骨、蒜香烤排骨、茶香排骨。
排骨最经典的12种做法：冬瓜烧排骨、土豆烧排骨、糯米蒸排骨、蒜香排骨、糖醋排骨、清蒸排骨、红薯粉蒸排骨、山药石斛排骨汤、排骨莲藕汤、冬瓜玉米排骨汤、清炖排骨，酱香排骨等。冬瓜烧排骨。
排骨最经典的12种做法 第1种：玉米排骨汤 排骨用清水洗干净。冷水下锅，加入葱、姜、料酒去腥，大火焯水5分钟。捞出用温水洗掉浮沫。 把排骨倒入砂锅中，放入姜片、葱片，热水没过排骨，然后开大火烧开。
排骨的10种家常做法分别是：红烧排骨、糖醋排骨、粉蒸排骨、川味土豆烧排骨、青红椒生炒排骨、冬笋烧排骨、杨梅酒烧排骨、蒜香叉烧排骨、魔芋烧排骨、豆豉蒸排骨。
技巧一：在炖排骨时可以加入少许醋，让它能够很容易熟，也可以使排骨当中所含有的有益物质更容易溶解，方便人体吸收。技巧二：用清水淘洗排骨时，是加入冷的水，而要加入有任何温度的水。反复淘洗将排骨里的血腥味洗掉。
一根排骨都能做哪些菜?
红烧排骨：这是最常见的一种排骨菜肴。将排骨切成小块，用油煎至金黄色后加入葱姜蒜和调料翻炒，然后加入水、料酒、生抽、老抽等调料烧制即可。 红烧排骨 糖醋排骨：这是一道口感甜香、色泽红亮的菜肴。
第一款：红烧排骨。将排骨切段，焯水后备用。锅中加油烧热，加入葱姜蒜爆香，再放入排骨煎至两面金黄，加入料酒、酱油、冰糖、八角、桂皮等调料，加水烧开后转小火炖至排骨酥烂即可。第二款：糖醋排骨。
本文MAIGOO 美食 我就分享下十道好吃易做的排骨家常菜，分别有糖醋排骨、红烧排骨、冬瓜排骨汤、蒜香排骨、土豆炖排骨、排骨炖豆角等。在这些美味的家常菜中，哪一道才是你的最爱呢？一起来看看吧。
第3种：红烧排骨 原料：排骨500克、葱白1根、姜一小块、桂皮1块、盐1小勺、冰糖1块、香菜一根、酱油1勺、香叶、油、蒜末适量 做法： 排骨洗干净，凉水下锅，不盖锅盖煮开。
