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有哪些食物的名字跟食物本身一点关键都没有?
蚂蚁上树 据说，蚂蚁上树这道菜的菜名，跟关汉卿笔下的窦娥有关。
要说菜的名字与本身关系不大的有那些，比如，夫妻肺片跟夫妻没关系，蚂蚁上树与蚂蚁和树也没有关系，再比如：老婆饼.赛螃蟹.佛跳墙，这些美食都与本身没有任何的关系，之所以起这样的名字，是在彰显这道菜等个性化。
驴打滚，驴打滚是老北京和天津卫传统小吃之一，因其最后制作工序中撒上的黄豆面，犹如老北京郊外野驴撒欢打滚时扬起的阵阵黄土。
食物取名字和菜本身完全不搭边有很多金针菇就是这样。它与自己的不匹配。还有鱼香肉丝。鱼香茄子和鱼香肉丝没有鱼。炒肝是北京的特色小吃。它具有鲜汁红汤、肥肝肠、味浓、稀而不浓的特点。
重庆没有“鸡公煲”，这种发源于上海的伪“重庆”美食，以其低价重口的特点席卷了大江南北啊，只有重庆没有了。据说是为了迎合上海喜欢吃鸡和重庆麻辣火锅的口味，而产生的变形产品。
蛤蟆吐蜜是因为里面有什么馅而得名
答案： 豆沙。“蛤蟆吐蜜”又称豆馅烧饼，是京、津小吃中的常见品种。它以豆沙为馅，在烤制过程中，因烧饼边上有自然开口，吐出豆馅，挂在烧饼边上，所以人们形象地称其为蛤蟆吐蜜。
北京小吃中的常见的蛤蟆吐蜜，是因为里面有豆沙馅儿而得名的。蛤蟆吐蜜又称豆馅烧饼，是北京汉族传统糕点中的常见品种，因其以豆沙为馅而得名。
小吃蛤蟆吐蜜是豆沙馅。“蛤蟆吐蜜”又称豆馅烧饼，因其以豆沙为馅而得名。吃“蛤蟆吐蜜”的时候也是有讲究的，可以把嘴巴张得比“蛤蟆嘴”还大，一口咬下去豆馅就会充满嘴巴，每一口都饱含甜蜜。
豆沙，蛤蟆吐蜜是天津的传统小吃，里面的馅是豆沙。蛤蟆吐蜜其实就是豆馅烧饼，因为在烤在过程中裂开了口，露出了诱人的内馅，就被人取了这么个形像的名字，看它裂口的样子的确很像青蛙的一张大扁嘴。
蛤蟆吐蜜是豆沙馅。蛤蟆吐蜜又称豆馅烧饼，是天津非物质文化遗产、天津传统小吃，因其以豆沙为馅而得名。
蛤蟆吐蜜里面是豆沙馅儿。蛤蟆吐蜜又称豆馅烧饼，因其以豆沙为馅而得名。
蛤蟆吐蜜是什么馅
1、答案： 豆沙。“蛤蟆吐蜜”又称豆馅烧饼，是京、津小吃中的常见品种。它以豆沙为馅，在烤制过程中，因烧饼边上有自然开口，吐出豆馅，挂在烧饼边上，所以人们形象地称其为蛤蟆吐蜜。
2、猜一猜：传统小吃“蛤蟆吐蜜”的馅料是？A.豆沙 B.莲蓉 正确答案：A 答案解析：蛤蟆吐蜜，天津非物质文化遗产，是天津传统小吃，早先它并不是小吃类，而是更高级的“小货儿”类。
3、豆沙 解析：蛤蟆吐蜜是天津传统小吃，豆沙馅料。
北京的特色小吃的制作方法?
北京十大特色小吃糖火烧糖火烧是老北京满族的传统小吃，因其制造时用缸当作炉子，将烧饼生胚直接贴在缸壁上烤熟而得名。糖火烧香甜味厚，绵软不粘，很合适老年人食用，也是北京人常吃的早点之一。
褡裢火烧“老北京”小吃。：制作原料：面粉 花生油 肉末 葱末 白菜馅 精盐 酱油 味精 。做法：1． 将肉末、葱末、姜末和白菜馅放入大碗中，加入精盐、味精、酱油（亦可稍加凉水）拌匀，制成馅。
在家做卤煮的关键是，原材料要清洗干净，火候要掌握好，汤底要足够入味，才能保证卤煮味道正宗。传统的北京知名小吃，有着一定的历史起源卤煮是北京著名的小吃，一度更是历史著名的宫廷菜品之一。
豆汁的做法如下：将绿豆杂质筛净，淘洗干净，放入盆内用凉水浸泡十几个小时。待豆皮用手一搓就掉时捞出，加水磨成稀糊。
栗子糕的做法 步骤1 生栗子买回家后煮熟去壳压蓉。