本文目录一览：
- 1、民间的瓦罐煨汤做法有哪些?
- 2、瓦缸煨菜有哪些制作特色?
- 3、快餐加盟店排行榜2018
- 4、瓦缸小吃距今有多少年的历史?
- 5、瓦缸烧烤怎么烤?
- 6、6个小本创业金点子
民间的瓦罐煨汤做法有哪些?
1、茶树菇肉饼汤：将肉饼放入紫砂电炖盅内，加入茶树菇、红枣，倒入冷水。墨鱼肉饼汤：将肉饼放入炖盅内，加入墨鱼、党参、枸杞，倒入冷水。鸡蛋肉饼汤：将肉饼放入炖盅内，敲入鸡蛋，沿着炖盅内壁缓缓倒入冷水。
2、步骤鸡肉剁成小块，生姜洗净切片，香葱洗净切细粒备用。步骤锅中加入适量的食用油烧热，加入生姜片爆香。步骤加入鸡块翻炒。步骤翻炒至鸡肉变色后倒入瓦罐中。
3、瓦罐汤的配料及做法如下：用料：净排骨600克、莲藕1节、姜1块、料酒1勺、盐适量。步骤：精选优质莲藕一节，去泥，打皮，洗净。切滚刀块，切大点可以，少点一点盐，祛除水份。
4、做法编辑 瓦罐煨汤采用多种名贵药材，科学配方，精配食物，加以天然矿泉水为原料，置于一米方圆的巨型大瓦罐内，再以优质木炭恒温制达六小时以上。
5、瓦罐煨汤 主料：梨适量，猪肉馅适量。雪梨削皮，切块；上好精肉剁碎成肉泥，加少许膨松粉，揉成核桃大的肉丸。放入大瓦罐里，用碳火慢煨。三四小时后，随点随吃。瓦罐鲤鱼 主料：鲤鱼1000克。
瓦缸煨菜有哪些制作特色?
瓦罐煨菜一：绿豆紫菜煨排骨 原料：猪肋排500克、 绿豆100克、 紫菜50克、 淡菜25克、 姜片10克、 葱节30克。 精盐、胡椒粉、料酒、味精、纯净水各适量。
瓦罐煨汤又名民间瓦罐煨汤，1994年名称由民间饭庄所取相传北宋嘉佑年间一洪州才子约友人郊游，至一美景之处，命仆人就地烹鱼煮鸡烧肉，玩至夕阳西下，众人仍意犹未尽相约明日再来。
猪肋排洗净，斩成5厘米长的段；绿豆洗净；紫菜、淡菜洗净泡发好。2将猪肋排、绿豆、紫菜、淡菜、姜片、葱节放入瓦罐内，调入精盐、胡椒粉、料酒、味精，掺入纯净水并盖上盖，放入大瓦缸中煨约8小时，即成。
瓦缸煨汤制作以食材肉、鸡、鱼、鸭，以及一些药材枸杞等，加入纯净水煨制就可以了。瓦缸煨菜 又名瓦罐菜，瓦罐菜瓦缸小吃中最具特色的，瓦缸煨菜有六大口味，家常，红烧，麻辣，香辣，咖喱，海鲜。适合局域广。
瓦缸煨汤是流行于南方民间的一种风味菜。制作瓦缸煨汤的用料很广泛，鸡鸭、牛肉、猪肉、海产、野味、竹笋、菌类、豆制品、蔬菜等，都可用来制作瓦缸煨汤。
快餐加盟店排行榜2018
东时便当是公司在多年市场调研和试验改进后推出的符合当下市场需求的快餐美食品牌，品牌发展飞快。
鸡翅包饭加盟店排行榜2018 兵戈鸡翅包饭 品牌介绍：兵戈鸡翅包饭属于广西兵戈投资管理有限公司。兵戈鸡翅只选用合作牧场饲养的鸡只，并经过比市场鸡肉餐饮标准更为严格的选拔，保证食材的天然健康。
武汉美食加盟店排行榜2018 武汉十大美食加盟品牌派乐汉堡 品牌介绍：派乐汉堡武汉派乐餐饮管理有限公司，派乐汉堡pala是历史最悠久的西式快餐品牌之一。
煲仔饭加盟店排行榜2018 开心老婆煲仔饭 品牌介绍：开心老婆煲仔饭隶属于上海台派餐饮管理有限公司，台湾美食因其特殊的历史原因，呈现出包罗万象的发展态势。走在台湾每个城市的街头巷尾，各式餐馆小吃让人应接不暇。
热狗加盟店排行榜2018 布朗奇热狗 品牌介绍：布朗奇热狗隶属于北京布朗奇快餐管理有限公司，在欧美占据五大快餐之首，以一种全新形式被布朗奇公司引入中国，布朗奇热狗已然成为城市白领及青少年的新宠。
瓦缸小吃距今有多少年的历史?
1、马家卤鸡起源于明末清初，迄今已有三百余年历史。清朝同治八年（1869年），有记载的第一代传人马洛发，把祖传的卤鸡定名为马家卤鸡，并在正定府开设了马家老鸡店，有了相当名气。
2、杨井在祖传秘方基础上结合传统滋补理论与现代养生学说，创出了以瓦缸煨制为基础，适合现代人饮食特点的养生美颜佳肴——“杨传老厨”秘制瓦缸小吃。
3、西汉武帝年间，汉使张骞从涂林安石国（伊朗）引入中原，丞相匡衡从皇家上林苑引至家乡--枣庄市峄城区榴园镇匡谈村，距今已有2000多年的 历史 。
4、海门大白(青)皮蚕豆 “海门大白(青)皮”蚕豆是海门在100多年蚕豆种植历史中经历代农民长期选择、改良而形成得两个具有地方特色得优良品种。“海门大白(青)皮”蚕豆营养丰富，尤其是粗脂肪是一般蚕豆得5倍。
5、凡味之本，水最为始，五味三材，九沸九变，则成至味’，几千年的历史记载和沉淀，使其独具特色。瓦罐煨汤，是赣菜的代表，至今已有一千多年的历史。而今，人类的思想随着时代的发展不断进步，进一步研制出瓦缸小吃。
瓦缸烧烤怎么烤?
首先瓦缸内生好火待用。鸡肉掏空内脏清洗干净。往鸡肉内用勺子倒进料酒。用铁丝穿好鸡肉。然后把鸡肉挂在竹竿上。把挂着鸡肉的竹竿横挂在瓦缸上，盖上芭蕉叶。30分钟后即可取出。
健康100%：古色传香瓦罐烧烤技术完全解决了店内烟绕的问题。在瓦缸内，木炭充分燃烧，节碳。烤串受热均匀，易熟味道好，纯天然无添加的秘制料包绿色健康。
红薯洗干净凉干，放烤架中层.250度35-40分钟。烤前在红薯上划两刀，防止破裂。底下一定要放托盘，会流一些东西的.好象是糖。
原理为：瓦罐壁厚热口小，内壁光滑，便于内部热量的反射，使内部温度均匀，不易出现烤焦或生熟不一。瓦罐散热口小不易使食物水分散失，烤熟速度较快且营养散失较少。
然后均匀淋入脆皮水用风扇吹4个小时。将炭引燃，放入瓦罐炉中，添炭将瓦罐炉烧热，挂上制好的鸡，小火烘约5小时至鸡干香成熟，然后打开瓦罐炉门，使炉火变大，再烤20分钟，烤鸡可烤上色出炉即可。
选大小差不多的红薯，洗净备用。去皮。上蒸锅。凉水入锅。采用先蒸后烤的方式，可以大大的节约时间。按个头大小决定蒸的时间。大个的最少要三十分钟，中等的二十左右。小的、细的十五分钟。
6个小本创业金点子
托管小课堂 开一家托管小课堂，解围双职工家庭孩子放学后无人接管的现象。服务包括，下午帮忙放学接孩子，指导他们做作业，温习功课，等待孩子父母下班回来后接走等。
小本创业好点子社区小厨房 在生活小区租用一个30平方米以上的门面房，月租 金约 2500元，购买灶具，炊具等物品需5000元左右，初期投入2万元左右即可开张。
鲜花店：在物质生活日渐丰饶的今天，人们更懂得去享受生活，对于鲜花的需求不断提升，送礼、装扮房屋等，总是离不开各式各样的鲜花，开一家鲜花店，投资小，符合消费趋势，县城生意好做。
农村6个小本创业项目 首先，养殖是在农村常见的小商业之一。这项经济活动要求创业者至少要有一些农村土地和几只得到妥善照顾的畜牧动物。鸡、鸭、牛、羊等畜牧业是很好的选择，投入的成本较低，投资回报周期短。
汉堡汉堡炸鸡这几年一直都是餐饮中比较流行的西餐快餐，汉堡炸鸡的制作方法简单，出餐速度快，翻桌率高，投资成本也比较低，适合大部分小本创业者，汉堡以及小吃加饮品的制作也不难，新手学习一个星期左右即可。