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沈阳不得不尝的美食有哪些?
沈阳特色美食排行榜前十名有：生串、锅包肉、铁板烧、大盘鸡、酸菜炖鱼、老边饺子、沈阳麻辣烫、豆腐脑、沈阳糖葫芦、李连贵熏肉大饼。生串 生串是东北一带特有的叫法，用辣椒腌制过的生牛肉配上芥末和醋食用。
老边饺子是辽宁省沈阳市的传统特色名菜，也是沈阳特产，该菜品历史悠久，从创制到现在，已有180多年历史。老边饺子之所以久负盛名，主要是选料讲究，制作精细，造型别致，口味鲜醇，它的独到之处是调馅和制皮。
沈阳著名菜系：沈阳菜以烹饪技巧精湛、口味醇厚而闻名。必尝的经典菜品包括“杏仁凤爪”、“杂烩汤”、“北方三绝”（大锅饭、黄金肘子、炖乳猪）等。
回头 “回头”是沈阳的特色小吃，而北京也有名小吃“炸回头”和“褡裢火烧”。其中 “炸回头”明显和“回头”不是一种，“褡裢火烧”和沈阳“回头”的做法和形状类似，是一脉相传，还是分枝散叶，就不得而知了。
沈阳十大特色美食包括锅包肉、老边饺子、白菜猪肉炖粉条、白肉血肠、马家烧麦、熘肝尖、李连贵熏肉大饼、杨家吊炉饼、沈阳回头等。杨家吊炉饼是辽宁沈阳市的传统小吃。
沈阳哪里有日本料理?
1、沈阳有很多性价比高的日本料理店，以下是一些值得推荐的：江古田日本料理：这家餐厅的价格相对较为实惠，而且口味也不错。推荐尝试他们的龙卷寿司和三文鱼刺身。
2、第二家是位于沈阳市皇姑区的“爱家日本料理”。这家店的人气非常高，因为店家采用的食材都是新鲜的，菜品口感非常不错。店内环境整洁干净，而且价格亲民，吸引着众多顾客。第三家是位于沈阳市和平区的“池袋日本料理”。
3、铁西区是沈阳市的一个区域，拥有许多优秀的日本料理餐厅。以下是一些铁西区好吃的日本料理推荐：鲟世界日本料理：位于铁西区北二东路17号，是一家以日本料理为主的餐厅。提供各种新鲜的日本海鲜，如刺身、寿司、烤鱼等。
4、沈阳尚居新派日本料理：位于沈阳市沈河区青年大街的沈阳尚居新派日本料理是一家提供日式自助餐的店，其中包含了各种日本料理和甜品，如寿司、冰淇淋等。
5、第一家店：沈阳世纪城蓝地商业广场里的德川日本料理，推出的韩国烤肉拥有丰富的品种、新鲜的食材以及卫生、安全的保障。让你在品尝美味烤肉的同时，享受高品质的服务。
沈阳皇朝万豪酒店前厅介绍
皇朝殿： 位于酒店三楼，564平米，容纳500人鸡尾酒会，400人中式宴会。皇朝宫： 位于酒店四楼，491平米，容纳400人鸡尾酒会，280人中式宴会。春厅： 位于酒店三楼，66平米，容纳40人鸡尾酒会，40人中式宴会。
日餐厅位于酒店2楼，又名御门铁板烧，主要经营铁板烹饪的牛肉、海鲜和正宗的日本料理。 在瑰丽豪华的酒店大堂内，有一道极其宏伟的云石楼梯通向富丽堂皇的宴会厅，光彩夺目，气势非凡。
北站一路43号沈阳万豪酒店6楼。万豪酒店妙磨坊，北站一路43号沈阳万豪酒店一楼。云喜Tea&Bar(沈阳万豪店)，北站一路41号。冰果屋(沈阳皇朝万豪酒店店)，青年大街390号皇朝万豪酒店4f。
星级：5星于1999年5 开业地址：和平区，沉阳市青年大街388 位于沉阳浑河南岸，靠近国际商务区，领馆区；距离市中心只有十沉阳北站分钟，距沉阳桃仙国际机场，才十五分钟便可12公里。
沈阳皇朝万豪酒店由香港扬子开发股份有限公司和中国北方航空公司共同投资兴建。酒店自1999年7月26日正式营业以来，受到社会各界的广泛支持。
日本料理的“割烹清水”是什么意思
酒店为餐饮娱乐住宿一体，当初有名的日本料理“割烹清水”也有在此入住，在碧海大厦消费的都是相当有档次的人，大连市内很多人也来此消费，许多人以去过碧海大厦为荣。
乌冬（日文：うどん，英文：udon，在日文汉字中写为：饂饨），又作乌龙。是一种以小麦为原料制造的日本面，在粗细和长度方面有特别的规定。
沈阳有很多性价比高的日本料理店，以下是一些值得推荐的：江古田日本料理：这家餐厅的价格相对较为实惠，而且口味也不错。推荐尝试他们的龙卷寿司和三文鱼刺身。
割烹清水，伊势岛，大连很多日本料理店，价位都差不多，自助150和200左右，还有单点的，感觉整体上没什么太大的不同。
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日本荞麦面的酱汁如何制作?
1、做法：干昆布先泡在水中约5分钟后，稍微洗去表面杂质。全部材料放入锅中，先以大火烧开，然后转成中小火再煮5分钟便可熄火。待放凉后过滤，即可使用。
2、沥干 加入 麻油 / 橄榄油 拌匀面条 冷面汁拌匀，备用 在荞麦面上铺上青瓜、蟹柳及芽菜等材料，以冷面汁拌食 在日本最常吃到的冷荞麦面称为竹笼荞麦面（ZARUSOBA），竹笼荞麦面的作法是最简单的。
3、锅里添加足够的清水，烧开后加入1勺盐，再下入荞麦面煮至断生。煮好的荞麦面先捞入冰水中洗一遍，再捞入冷水中洗一遍，如何反复地把面条洗3到4遍，然后再把面条沥净水分，装入碗中待用。
4、荞麦面酱汁1/2杯 作法：将荞麦面放入滚水中，氽烫约5～7分钟后，用网杓捞起，并迅速放入冷水中用手搓洗，以去除面条上的黏滑液，沥乾水份后放在竹网上，再把海苔丝放在面条上。烫面水留下备用。
5、日本荞麦面做法 材料：荞麦面、绿芥末、海苔丝、小葱花。调料：面酱油，海带5～6cm角1片、酱油4大勺、味林4大勺、柴鱼末10G，倒入小锅中倒入适量水，煮3-4分钟。关火，沥出杂物，放凉。备用。
6、虾仁去头剥壳。放虾仁汆烫1分钟捞起沥干。荞麦面放入滚水中煮，沸腾时倒入1/2杯冷水，煮3-4分钟再捞起。这里在日式口味的丘比沙拉汁中加入适量白芝麻拌匀做成日式白芝麻酱汁。