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馄饨侯的发展史
1、早在南北朝时期，《齐民要术》中称之为“浑屯”，《字苑》作“馄饨”。要这么说馄饨至今最少也有1500年以上的历史了。经查历史资料，发现各个朝代的美食家把冬至节气与馄饨联系起来的著术颇多。
2、fr=ala0 爆肚王 ： 京城老号西德顺爆肚王，从老东安市场到朝内小街，再到东四美术馆已经历了103年，百年沧桑铸就了这块金字招牌。
3、馄饨侯是北京的中华老字号，截至2023年，馄饨侯店内的厨房已被中心厨房取代，品种质量达到了标准化。自1999年起，走上了连锁经营发展的新思路。
4、馄饨侯 北京馄饨侯乃着名的中华老字号，其历史发展可追朔至上个世纪初年。这里馄饨的特点是皮薄、馅细、汤好、作料全。馄饨侯的馄饨皮有薄如纸一说，据说把皮放在报纸上，能看到上面的字，呵呵。
5、面点小吃的历史可上溯到新石器石代，当时已有石磨，可加工面粉，做成粉状食品。到了春秋战国时期，已出现油炸及蒸制的面点，如蜜饵、酏食、糁食等。此后，随着炊具和灶具的改进，中国面点小吃的原料、制法、品种日益丰富。
吃馄饨是否是传统
1、古代中国人认为馄饨是一种密封的包子，没有七窍，所以称为“浑沌”，吃馄饨代表着使人聪明长寿等美好的寓意。据传说盘古开天辟地之时，天地刚刚被分离开来，世界一片混沌。
2、所以馄饨是中国北方的传统小吃。历史沿革 西汉扬雄所作《方言》中提到“饼谓之饨”，馄饨是饼的一种，差别为其中夹内馅，经蒸煮后食用；若以汤水煮熟，则称“汤饼”。
3、馄饨是中国的传统食品，源于中国北方。西汉扬雄所作《方言》中提到：“饼谓之饨”，馄饨是饼的一种，差别为其中夹内馅，经蒸煮后食用；若以汤水煮熟，则称“汤饼”。
馄饨侯的相关故事
1、有一家醪糟店名为“金玉轩”，乍一看来似乎不伦不类，当一碗黄白分明的醪糟蛋花放在面前时，不能不发出会心的微笑。
2、外国游客应该对中国的传统文化和历史比较感兴趣，应该多安排与老北京的风俗、文化、历史相关的地方，天坛、故宫、长城、颐和园、定都峰、潭柘寺、香山，当然老北京的胡同和小吃街也不错。
3、鼓楼这里可以吃(大陷饺子、馄饨侯等…..)鼓楼向东走150米，南锣鼓巷里有很多北京特色酒吧... 地坛公园南门的“广东风味”金鼎轩酒楼，也是很不错的。在天安门、前门(游览前门大街)“大栅栏”坐5路车，可以到北海、后海和鼓楼。
4、鼓楼这里可以吃(大陷饺子、馄饨侯等…..)南锣鼓巷里有很多北京特色酒吧... 地坛公园南门的“广东风味”金鼎轩酒楼，也是很不错的。在天安门、前门(游览前门大街)“大栅栏”坐5路车，可以到北海、后海和鼓楼。