本文目录一览：
- 1、北京厉家菜普通人能订吗
- 2、厉家菜到底好吃吗
- 3、什么是厉家菜
- 4、北京“老字号”厉家菜被喷上热搜,这是又发生什么了?
- 5、厉家菜的来历
- 6、继王府井狗不理包子后“厉家菜”也上热搜,这又是什么菜?
北京厉家菜普通人能订吗
可以，厉家菜是一家位于北京后海羊房胡同的“高级”宫廷风味私房菜菜馆，门牌号为“羊房11号”。
北京有2家厉家菜 厉家菜在西城区德胜门内大街羊房胡同11号，菜分京味和南味，还有宫廷菜...很似淮阳风味。鱼翅一般...味道不够浓厚。
厉家菜 地址：西城区德内大街羊房胡同11号 电话：66180107 每晚只接待4桌（最多40人），须提前3-4周预定。
说这一桌菜3000块钱完全没有问题。下面我们就来详细了解一下这个事件的具体背景。
厉家菜到底好吃吗
1、根据网络爆料的资料来看，厉家菜的味道并不好，和普通饭店的师傅比起来还差，整个菜看上去让人也没有什么食欲感，所以网友对其的评价基本都是差评。接下来为大家梳理一下这一起事件。
2、一般情况三星米其林就非常流弊了，但厉家菜是一星。而且据说厉家菜吃饭的环境都非常差，服务态度也不好，摆盘也是一言难尽。可能这就是高级吧，这就是身份的象征吧。
3、但是厉家菜的评价下，我看到的味道评价，几乎都是一般，跟家里的菜味道差不多，没有想象中好吃。
什么是厉家菜
1、为什麽叫厉家菜类？简单来说.因为菜馆的主人厉善麟姓厉.故名. 厉家菜馆在北京后海的羊房胡同里，一个除了门牌号外无任何标志的小院里，“厉家菜”的招牌挂在墙上，题字者是末代皇帝溥仪的弟弟溥杰。
2、厉家菜是北京一家特别餐馆，据说出品的都是宫廷菜。0厉家菜遭遇口碑滑铁卢。以前就有人跟我说去北京一定要去厉家菜吃个饭，当时我还不知道厉家菜是个啥。
3、现在“厉家菜”的主人名叫厉善麟，是首都经贸大学的退休教授。 厉家菜馆的主人叫厉善麟。他的名片上用繁体字印着：“厉家菜创办人、顾问、应用数学教授。
北京“老字号”厉家菜被喷上热搜,这是又发生什么了?
1、厉家菜一直是北京有名的招牌菜，可以说厉家菜是宫廷菜的代表，不少游客、食客来了北京也都会去打卡这样一家老字号。
2、月24日，知名美食大v的一条微博引起了网友的讨论，也将厉家菜送上了热搜。这位美食大v表示他在吃298元一位的厉家菜时，感觉到环境和菜的味道都非常糟糕，而且表示这种又贵又一般的饭馆不能代表北京美食。
3、北京的厉家菜翻了车。狗不理包子的翻车还要追溯到2020年9月8日，有一位旅游博主选择了口碑非常好的狗不理包子店用餐。他点了狗不理包子店里的酱肉包、猪肉包和小米粥。
4、任何一家生意惨淡的原因都是有各种理由的，但是最主要的还是因为这些老字号，不如刚开始那样让人们喜欢，无论是从口味还是从价格都得到了顾客的一种排斥。
5、北京这个地方大家也知道，全国各地的人都来做生意，东西杂了老北京的美食自然就被挤兑，很多老店都是店面不大甚至没有牌匾还不在景区，游客也不能因为吃顿饭特意去一趟不是。
厉家菜的来历
厉家菜于1985年由厉善麟教授及夫人王晓舟医生在北京创立，为客人提供清宫膳食及厉家人的“府邸菜“，根据的菜谱是由厉教授的祖父厉顺庆（原慈禧太后内务府大臣）所留下。
厉家菜从宫廷膳食走向世界，厉家传人经历了不懈的努力，最先在羊房胡同11号每周开只一桌，且不能点菜，即便是这样，预订者也是应接不暇，后来放宽为每周两座（周六和周日），最后又改为每天一桌。
厉家菜是赫赫有名的官府菜的代表，具有非常悠久的历史。
第三道是汤和甜食，计有鸟鱼蛋鸡汤、炒蛋羹、核桃甜酪等。厉家菜真正在外国人中传扬开，要得益于当时的英国驻华大使伊文思。
继王府井狗不理包子后“厉家菜”也上热搜,这又是什么菜?
1、继王府井狗不理包子之后，“李家菜”也被搜到了。这是什么菜？李家菜是北京一家餐厅的特色菜，被评为米其林级。其价格参差不齐，最高可达3000元一桌。主要风格是宫廷菜。
2、厉家菜，是北京的一家被评为米其林一级的餐厅里的特色菜。其价位参差不齐，最高的可达3000元一桌。主打的风格是宫廷菜，厉家菜与其他菜不同的原因在于主人做什么你吃什么，不能自主点菜。
3、块钱其实也并不贵。传承了这么久，最近这家老字号翻车了，号称“宫廷风味菜”的北京“厉家菜”不仅要求选料精，做工细，还被评为米其林一星。但在近日，一群微博大V博主吃完后，却对厉家菜疯狂进行吐槽。
4、北京的厉家菜翻了车。狗不理包子的翻车还要追溯到2020年9月8日，有一位旅游博主选择了口碑非常好的狗不理包子店用餐。他点了狗不理包子店里的酱肉包、猪肉包和小米粥。
5、厉家菜色不美、味不香与网络评分不符，一桌3000元还不如去吃隔壁米其林餐厅吃。
6、从他们发出的图片来看，似乎厉家菜的菜品没有千元大菜该有的样子，外形也不独特，让食客看了深觉一般，甚至有的还说不如自己家老母亲做的饭菜。