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北京电视台生活频道报道的那家熏鸡店叫什么名字?
1、北京好吃的特色美食：北京烤鸭：全聚德挂炉烤鸭、便宜坊焖炉烤鸭，色泽红润，肉质肥而不腻，被誉为“天下美味”而驰名中外；豆汁儿。老字号，“品正宗豆汁的好去处”。
2、要说陶然亭附近的好吃的真的多，以前还有个叫来子鸡的小店，卖各种熏鸡，经常排队买，现在没有了。这家熏鸡酱肉店貌似是新开的。
3、重诺守信，承祖业发扬光大而至盛，邀名士雅意，为熏鸡店取名曰“龙胜斋”，寓“龙腾 胜世”“翔龙致胜”之意，并请时任聊城县知事陈庆蕃题写店名，一时传为佳话。
熏鸡都用什么熏料呢?
熏鸡制作方法 选用一年生健康公鸡，宰杀整形 选料：选用一年生健康公鸡，屠宰后盘鸡整型，大致和烧鸡相同。
熏制时主要是以白糖为主料，茶叶、锯末、大米、小米、板栗、甚至花生壳等等皆可使用，不必拘泥比例和品种。熏制时一般每十只鸡白糖两小把，搭配其他辅助材料即可。方法是铁锅中先放入锡纸一张，目的是防止糊锅，难以清理。
看具体上色情况来定，熏到金黄或者发红色（喜欢颜色深的），就行了。装盘成品，熏鸡就做好了。熏鸡 熏鸡是一道色香味俱全的传统名肴，属于鲁菜，川菜或湘菜。是指经过食品五味五香等气味熏陶所成的鸡。
熏料采用优质绵白糖，将鸡表皮熏至浅枣红色，再涂抹香油，即为成品熏鸡。加入的中草药和调味品有花椒、白芷、鲜姜、豆蔻、肉桂、胡椒、丁香、良姜、山奈、砂仁、草蔻、香叶、盐、味精和香油。
饭锅巴掰碎放入炒锅，撒上菜叶、红糖，架上篦子，将鸡皮向上摆在篦子上，盖严锅盖。先用中火熏出茶叶，片刻改旺火熏至浓烟四起时离火，烟散尽，掀开锅盖，取鸡刷上芝麻油。
聊城十大特色美食
以下是一些聊城的美食：聊城烤鸭：聊城烤鸭是聊城的著名美食之一，以选用优质的鸭子作为原材料，经过独特的烹调方法而成。聊城烤鸭肉质鲜嫩，外皮香脆，味道鲜美。
以下是一些聊城的美食推荐：聊城烤肉串：聊城烤肉串是聊城著名的特色小吃，它用牛肉、羊肉、猪肉等肉类经过特殊处理后，再用竹签串起来，再用炭火烤制而成。聊城烤肉串口感鲜美，肉质鲜嫩，非常受欢迎。
汉口烧饼是聊城的传统特色小吃，烧饼外皮金黄酥脆，内馅软韧可口，味道独特，受到了众多吃货的喜爱。烧饼选用优质的小麦粉，再加上香韧的猪肉馅、鲜嫩的豆腐、甜浓的豆沙等食材，制成了鲜美可口的汉口烧饼。
以下是一些聊城的好吃的特产：聊城烤鸭：聊城烤鸭是聊城的传统名菜之一，以其酥脆的皮和肥嫩的肉质而闻名。聊城驴肉：聊城的驴肉以高唐驴肉和魏氏熏鸡为代表，是聊城的传统美食之一。
冠县酥肉：冠县酥肉也是当之无愧的聊城一大特色美食，不管走到哪里，吃上一碗热腾腾的酥肉，就像回到了家乡。当然，最好吃的酥肉，还数农村红白事上大铁锅熬出来的酥肉，一人舀一碗，就着大白馒头，吃个痛快。
比外边卖的还好吃的熏鸡哦,自己在家也可以做,馋不馋
1、跟我学，对着用这种方法做石锅鱼，既简单方便，外边一份138元，自己在家做成本费20元，丈夫：比外卖的好吃太多了，吃一次馋一次，媳妇技艺真棒。
2、熏鸡不是直接熏，而是先用百年老汤把它炖入味，据当地熏鸡店老板说，他们的老汤已有上百年，在炖鸡的过程中一定会加入这个老汤，熏鸡好吃的原因全在于这老汤中。说实话，小编见过三十年的面挤子，还真真的没见过百年的老汤。
3、沟帮子熏鸡 中国有“四大名鸡”，德州扒鸡，道口烧鸡，符离集烧鸡，还有一种就是大家可能比较陌生的沟帮子熏鸡，这是光绪年间就有的美食。