本文目录一览：
- 1、去哈尔滨吃什么
- 2、老昌春饼的嫩炒鸡蛋是怎么做的
- 3、老昌春饼鱼香肉丝的做法
- 4、哈尔滨老昌春饼啥好吃
去哈尔滨吃什么
第三道美食是：哈尔滨蜜汁红山参。哈尔滨红山参盛产而蜜制红山参是哈尔滨的独特美食。将红山参先用清水泡去杂质后，用红糖、白砂糖和热水熬成糖浆，将红山参放入糖浆中煮熟，再蒸发水分晾干即可。
老昌春饼：中央大街上，特色：春饼。尤其推荐卷土豆丝和香辣肉丝的。人均消费30元这样。薛府一品酱骨：通达街，这条街是中央大街旁边的街道，和中央大街平行。这里绝对人气够旺，特色：酱骨棒。人均消费50这样。
吃到了哈尔滨，自然要吃地道的哈尔滨美食。这里的美食流派有三种：一是东北菜，锅包肉，粉条炖肉等等；第二，韩国料理，韩国料理；第三，俄罗斯西餐。东北菜推荐老厂春饼：在中央大街上，以春饼为特色。
哈尔滨过年吃大炖菜、冻秋梨、锅包肉、炖大鹅、杀猪菜等。大炖菜 曾经雪村的一首红遍大江南北的歌，让不少人认识了东北的猪肉炖粉条。事实上，在东北人的年饭中，猪肉炖粉条也是分量十足的大菜之一。
老鼎丰川酥月饼 老鼎丰川酥月饼，哈尔滨特色小吃之一，是老鼎丰糕点之一。老鼎丰糕点，是哈尔滨有名的老字号，距今己有60多年的历史。尤以月饼最为著名。
到哈尔滨旅游吃什么：杀猪菜 本来是东北农村每一年接最近几年关杀年猪时所吃的一种炖菜。把刚杀好的猪肉斩成年夜块放进锅里，边煮边往里面切酸菜，再把灌好的血肠倒进锅内煮熟。
老昌春饼的嫩炒鸡蛋是怎么做的
1、嫩炒鸡蛋的方法 首先准备好原材料。把鸡蛋打到准备好的碗里。在碗中加入适量的水（这就是秘诀，加了水后炒出来的蛋比较嫩）。用筷子把鸡蛋打散融合成蛋液。把蛋液倒进油锅中。然后快速地翻炒。
2、鸡蛋打散，上油锅，加入花生油，涂满锅底。烧至7成熟时，下鸡蛋。中火并旋转移动锅。然后用铲子将鸡蛋铲起，就OK了。
3、水炒鸡蛋”或者“嫩炒鸡蛋”据我所知一般有三种炒法； 第一种是打散的鸡蛋中放入少量的冷开水调匀，锅热后放一些油，油四成热时放进蛋炒，待蛋凝结即可。这种蛋比一般的炒蛋要嫩一点，也比较香。
4、准备好食材 将鸡蛋去壳，加盐打散。将青灯龙椒清洗干净，去籽，切成丝，红椒切小 起锅，热锅里冷油，将鸡蛋倒下去，立即滑散，盛出备用 原锅再加适量油，油热下青椒和红椒。
老昌春饼鱼香肉丝的做法
1、准备食材，肉丝放黄酒，酱油，生抽，耗油，盐糖，淀粉抓捏。醋，糖，酱油，生抽，水淀粉调个碗汁。胡萝卜，木耳放开水锅中焯水。锅中加油煸炒肉丝。另起锅烧油放葱姜蒜炸锅，放郫县豆瓣酱煸炒出红油。
2、里脊肉切丝，加盐、料酒、生抽少许、白胡椒粉和淀粉拌匀，腌制20分钟。黑木耳泡发后洗净切丝，胡萝卜、青椒洗净切丝备用。调糖醋汁。3勺白糖、2勺米醋、2勺生抽、3勺清水、少许耗油，搅匀备用。
3、鱼香肉丝的家常做法如下：用料：里脊肉210克、胡萝卜大半根、青椒2个、木耳100克、蒜3瓣、姜3片、食盐1小勺、料酒1勺、白糖1勺、陈醋2勺、生抽2勺、玉米淀粉1勺、香菇5朵。步骤：配菜洗干净，切好备用。
哈尔滨老昌春饼啥好吃
春饼是哈尔滨的一道传统美食，以下是一些哈尔滨好吃的春饼：老昌春饼：老昌春饼是哈尔滨著名的美食餐厅之一，位于南岗区文端街副46-2号楼。这里的春饼口感细腻，味道鲜美，非常有名。
老昌春饼：中央大街上，特色：春饼。尤其推荐卷土豆丝和香辣肉丝的。人均消费30元这样。薛府一品酱骨：通达街，这条街是中央大街旁边的街道，和中央大街平行。这里绝对人气够旺，特色：酱骨棒。人均消费50这样。
哈尔滨中央大街中好吃的地方有：东方饺子王，饺子品种很多，肉质细腻，油脂适中，鲜美含汁，嚼之既不油腻也不柴硬，并带有浓郁的鲜香味，直至骨髓。